Капуста+рис

ИНГРЕДИЕНТЫ:

капуста – 1 кг
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
рис – 1 стакан
вода – 2-2,5 стакана
томатная паста или соус
любая зелень
соль и специи по вкусу
подсолнечное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту вымыть и нашинковать мелко. Лук и морковь очистить, вымыть, нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.
В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла. Выложить лук и обжарить его слегка на “выпечке”, затем добавить морковь. Через минут 5-7 добавить томатную пасту или любой томатный соус. Можно просто помидоры свежие порезать или натереть на терке.

Потушить все вместе еще 5-7 минут. Затем выложить капусту. Перемешать. Закрыть крышку и оставить на 10-15 минут потушиться. Капуста пустит сок и немного осядет. Если у вас капуста молодая, можно сразу добавить рис.

Пока капуста тушится на выпечке. Нужно промыть рис и нарезать свежую зелень.
Добавить к капусте рис, зелень, влить воду. Посолить, посыпать специями по вкусу.

Перемешать и перевести программу на режим “плов”.
Готовиться капуста с рисом в мультиварке до сигнала, это примерно 40 минут. После сигнала перемешать и подать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s